Hvað er fiskakjöt og vermicelli

Innihald: 200g af grænu fiskakjöti með roði og 2 stykki af þurru dufthýði sem aðalefni. 500 g af soðinni kryddolíu (raunveruleg neysla 80 g), 10 g af matreiðsluvíni og sojasósu, 7 g af sætri núðlusósu, 10 g af þurrum chilipipar, 5 g af rauðlauk og 750 g af kjúklingasúpu. 3 grömm af sesamolíu, 3 grömm af mónónatríumglútamati, 2 grömm af salti, með smá sykurlit.
Framleiðsla: Brjótið þurrduftshúðina í litla ferninga, þvoið með volgu vatni og látið liggja í bleyti þar til það er mjúkt.
Skerið þurrkað chili í bita. Skerið laukinn í strimla. Skerið græna fiskinn í 3 cm langar og 0,5 cm breiðar ræmur, setjið þær í heita soðna olíuskeið og steikið aðeins. Notaðu sigti til að fjarlægja og tæma olíuna.
Taktu skeið af 50 grömmum af soðinni olíu, hitaðu hana upp, bætið við rifnum rauðlauk og þurrkuðum chilipipar, hrærðu aðeins, eldaðu síðan í matreiðsluvíni og kjúklingasúpu, bætið við monosodium glutamate, sætri núðlusósu, salti, sojasósu og svo notaðu sykurlitaða ljósrauða súpu til að hella fiskstrimlum í súpuna.
Eftir að súpan er soðin, flettu froðuna af og látið malla við meðalhita í 10 mínútur. Bætið þá hveitinu út í og ​​látið malla í 10 mínútur í viðbót. Stráið sesamolíu yfir og berið fram.