Þó að vermicelli sé algeng fæða, gætu ákveðnir hópar fólks, sérstaklega einstaklingar með ákveðnar heilsufarsvandamál, þurft að vera varkár eða forðast að neyta vermicelli. Eftirfarandi eru nokkrir hópar fólks sem gætu ekki hentað að borða vermicelli:
Ofnæmi: Hjá sumum gætu komið fram ofnæmisviðbrögð við hráefninu í vermicelli. Þetta felur í sér fólk með glútenofnæmi eða næmi fyrir sérstökum hveitiefni. Ef fæðuofnæmiseinkenni eru til staðar, ætti að forðast tengdan mat.
Sykursjúkir: Vermicelli er sterkjurík fæða og getur haft áhrif á blóðsykursgildi. Sykursjúkir þurfa að huga að neyslu sinni þegar þeir borða og best er að velja viðeigandi vermicelli undir leiðsögn læknis eða næringarfræðings.
Saltneytendur: Sumar tilbúnar vermicelli vörur geta innihaldið mikið magn af salti. Fólk sem þarf að takmarka natríuminntöku, eins og sjúklingar með háan blóðþrýsting, ætti að huga að því að velja saltsnautt eða saltlaust vermicelli.
Fólk með meltingarfæravandamál: Sumt fólk getur verið viðkvæmt fyrir sterkjuríkum matvælum eða haft óþægindi í meltingarvegi, sem geta valdið gasi, uppþembu og öðrum óþægilegum einkennum. Ef um er að ræða viðkvæmni í meltingarvegi, ættir þú að huga að því að borða í hófi, eða velja aðra fæðu sem er auðmeltanlegur eftir aðstæðum hvers og eins.
Mataræði: Þar sem vermicelli er aðallega sterkjurík matvæli, getur of mikil inntaka leitt til of mikillar kaloría. Fyrir fólk sem er að léttast þarf það að huga að magni matar sem það borðar og forðast óhóflega neyslu kaloría.
Mælt er með því að einstaklingar leiti ráða hjá lækni eða faglegum næringarfræðingi áður en þeir neyta vermicelli til að taka upplýst val út frá heilsu einstaklingsins og mataræðisþörfum.